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大咪咪app·这个食材很多人不认识,估计连名字都没听说过!

2020-01-11 19:10:56        浏览量: 2702次

大咪咪app·这个食材很多人不认识,估计连名字都没听说过!

大咪咪app,茨菇又叫慈姑,是一种价值很高的食材。所以对身体的健康都是有着很大的帮助的。具有清肺散热、润肺止咳的作用。

相信很多人从来没说过这个菜,更不要说认识了。我也是第一次吃,昨儿周末妈妈买加一些茨菇,听到名字我以为是菌类,长得像磨菇一样的东西。结果不是, 有点像小芋头的样子。吃起来口感像菱角,粉粉的。和肉一起炖味道很不错。好吃!

食材:茨菇,猪肉,生姜,大蒜,生抽,小葱

制作步骤:

1、猪肉清洗干净切块,锅内加水烧开,加入猪肉焯水,煮出浮沫后捞出沥干水份。

2、茨菇去皮清洗干净,也切成大块待用。

3、热锅下油,加入生姜,大蒜煸香,加入猪肉翻炒两分钟。调入少量的生抽炒匀。

4、将炒好的猪肉倒入砂锅,加入与猪肉齐平的水,大火煮开,中火炖熟。

5、再加入茨菇,食盐一起炖熟。

6、最后撒入一点葱花炒匀出锅。

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