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88必发pt·四川葡萄酒产区逐渐崛起 酿酒企业近20家

2020-01-11 13:46:01        浏览量: 2096次

88必发pt·四川葡萄酒产区逐渐崛起  酿酒企业近20家

88必发pt,封面新闻记者 喻奇树四川本地的消费者,可能很多人还不知道四川也产葡萄酒,而且已形成气候,并成为了一个重要的产区。封面新闻记者从15日开启的成都第9届国际葡萄酒节了解到,四川葡萄酒产区酿酒企业已有近20家,产区内种植的酿酒葡萄大约62680亩地,年产能15160吨,年产值 68800万元,年销售42000万元。

封面新闻记者注意到,本届成都葡萄酒节现场展示的主要就是四川产区的葡萄酒,共有9家四川葡萄酒企业参展。展示的葡萄酒,除了干红、干白、桃红,甚至还有冰酒、霜酒,品类十分丰富,颇让人惊喜。

据成都市葡萄酒协会会长周劲松介绍,四川不仅是一个重要的葡萄酒消费市场,而且也已成为一个越来越重要的葡萄酒产区,“这颇有点像美国的加州,而我们也完全可以把四川打造成像美国加州一样的重要的葡萄酒产区”。

据了解,相对于国内其他新兴葡萄酒产区,四川葡萄酒产业虽然目前还是一个起步晚、发展慢的新产区。但是,经过近30年发展,四川葡萄酒产业已具备了一定的规模和生产能力,四川生产葡萄酒的企业已有近20家,酿酒技术也很成熟。四川葡萄酒产区的主要分布于青藏高原的东缘和东南缘当中的高原温带半干旱季风气候区的河谷地区。主要分为四个子产区,分别是以阿坝州茂县、理县为代表的岷江上游子产区;以阿坝小金、金川为代表的大渡河流域子产区;以甘孜得荣、乡城为代表的金沙江上游子产区;以凉山西昌和攀枝花为代表的安宁河谷子产区。

周劲松表示,四川葡萄酒产区几乎都在高山高原地区,海拔高,落差大,集中在1500-3200米之间,是世界上海拔最高的葡萄酒产区,国内其他任何产区都不在这个海拔区域范围。强烈的紫外线照射,年平均日照时数超过2000小时,特别有利于葡萄酒中的主要健康物质白藜芦醇的积累,形成了风格多样的葡萄酒。目前种植的主要酿酒葡萄品种包括赤霞珠、美乐、蛇龙珠、西拉、品丽珠、霞多丽等。产品类别上,已有干型、半干型、甜型、特种甜型葡萄酒,以干型葡萄酒为主,也包括冰酒、葡萄蒸馏酒。

据了解,这些区域主要是在以藏族、羌族和彝族为主的少数民族地区,民族风情丰富多彩、十分浓郁。周劲松认为,在这些地区发展葡萄酒产业,还可以很好地与精准扶贫及发展当地旅游结合起来,带动当地经济发展。

封面新闻记者了解到,涉足四川葡萄酒产业的生产企业,还不乏国内外的名企,包括攀西阳光酒业背后的恩威集团,西昌正大酒业背后的泰国正大集团。其他较为知名的酒庄包括神沟九寨红、康定红、理县塔斯酒庄、九寨庄园、金川映象酒庄、甘孜州的亚丁红酒庄等。

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